As aulas do curso de Salgados de Vitrine foram pensadas e desenvolvidas para que você aprenda tudo sobre como produzir um salgado delicioso e de modo que facilite a produção diária com dicas de batimento, descanso de massa e recheios.
Em cada vídeo, você aprende a fazer 2 tipos de salgados com uma única massa, usando sua criatividade em modelagens e diferentes recheios.
Serão 3 vídeos com 2 receitas em cada vídeo com receitas fáceis e irresistíveis.
No aprendizado on-line você poderá assistir de qualquer lugar e no seu tempo.
Este curso destina-se a Padeiros, confeiteiros, salgadeiros, cozinheiros, assistentes de cozinha e público em geral.
Produções:
• Hot Dog de Padaria
• Catarina de Frango e Muçarela
• Bauru Classe A
• Esfiha Suprema
• Pão de Batata Vulcão
• Cheddar Burguer